Qu’est-ce que vous avez preparez pour aujourd’hui?! Un sandviș cum n-a vazut Parisul, doamna profesoară – un amestec divin de fromage, petit beurre și Salamul Meda Delicatesse, numai bun de servit la un vin bun, pe terasă cu prietenii sau, de ce nu, pe canapea, la televizor.
Salam Delicatesse | chiflă albă | maioneză | unt | chives | cașcaval | rucola proaspătă
15 minute
Ce e mai Italian decat un wrap?! Un wrap ușor înclinat ca turnul din Pisa, desigur. Am pictat lipia ca-n Capela Sixtină cu sos pesto și am adăugat la trio de mamma mia que buono: Salami Milanese, Salami Toscani si Mozarella. Totul completat cu artă, cu un po de basilico a la Michelangelo.
Salam Milanese | Salam Toscan | lipie wrap cu semințe | cremă de telemea cu busuioc | sos pesto | mozarella di Buffala | busuioc proaspăt
15 minute
Socrii nu sunt pregătiți pentru această fuziune de gusturi menită să încurce tot ce știau până acum despre pizza. Sunt două variante aici: ori îi privești cu satisfacție cum se strâmbă de la gustul de lămâie, ori chiar le place rețeta și asta o să vă apropie mai mult ca niciodată.
Salam de Porc Extra | Kaiser | blat de pizza | sos de roșii | mozarella | ruccola | lămâie
25 minute
În sfârșit un hotdog pe combinația noastră – autentic precum străzile cartierului din care vine, hotdogul nostru are mereu replicile la el și crenvurștii fierți pe demonstrații. Chiar dacă, el n-are nimic de demonstrat, nimănui. Știm cu toții deja cât de gustos e!
Crenvurști cu porc și vită | chiflă hotdog | roșii uscate | sos de ardei iute | cheddar | ceapă caramelizată
15 minute
O omletă ușoară, de vară, care ia formă-n tigaie la fel cum încep să prindă contur și amintirile din club de noaptea trecută. Are puțin din opulența unui brunch, dar păstrează și realitatea petrecerii de aseară – doar să fii atent să ai Costiță Afumată și Kaiser Meda în frigider cu o seară înainte!
Costiță Afumată | Kaiser | ouă | ciuperci | pătrunjel
15 minute
Preparatul care n-are timp și nici nevoie de prea multe prezentări extravagante – știi la ce să te aștepți, dar știi și că te va surprinde mereu cu explozia de arome din fiecare înghițitură. Mai ales când are la bază patru tipuri de cârnați. Super bună, super fresh și fără filtre!
Cârnăciori de Bere | Cârnați Măcelărești | Cârnați Rustici | Cârnați Cabanos | ceapă | sos de roșii și ardei | boia afumată | sare | piper | ulei | telemea | cheddar
30 minute
Un festin pentru cei proaspăt îmbogățiți. Totul e la dublu și la superlativ – de la perechea de salamuri crud-uscate (Delicatesse și Bănățean) și până la ciupercile flambate în unt și coniac sau toppingul de cheddar. O senzație unică – cel puțin până la următorul salariu!
Salam Delicatesse | Salam Bănățean | pâine cu maia | gorgonzola | ciuperci flambate în unt și coniac | sos aioli | cheddar
20 minute
Sandvișul perfect pentru zilele în care vrei să înveți, dar nu prea. Studios și delicios, e genul de preparat care te încarcă de energie, dar și trage de timp exact exact cât ai nevoie până când te decizi, într-un final, să deschizi cursurile…
Kaiser Extra rumenit în tigaie | pâine cu secară | cașcaval | roșie | castraveți | salată verde | cremă de telemea cu ceapă verde
15 minute
O rețetă simplă, dar plină de savoare, pentru zilele în care simți că trebuie să te respecți pentru toate eforturile de până acum. Crypto crește, crypto scade, dar tu alegi mereu să trăiești în universul pozitiv. Și, până la urmă, cine te învinovățește?! Ah, da, prietenii care te tot împrumută cu bani, poate…
Șuncă din piept de curcan | lipie wrap cu semințe | roșii uscate | pastă de trufe | capere | chives
15 minute
În sfârșit coacem ceva pentru iubită/iubit – o pizza cu topping cremos de smântână, cheddar și mozarella, îmbrățișat cu salamul picant ca iubirea noastră. Nu trebuie să-i spui că de la noi știi rețeta, doar să ai grijă să n-o arzi (nici relația, nici pizza la cuptor).
Salam Chorizo | Kaiser | blat de pizza | smântână lichidă | mozarella | cașcaval | cheddar | gorgonzola | roșii | parmezan | busuioc proaspăt
25 minute
O rețetă dedicată tuturor matinalilor care nu uită să facă piața cu o seară înainte – e clar că doar voi veți avea toate ingredientele pentru frittata noastră la prima oră a dimineții! Pentru ceilalți, cât timp aveți măcar unii dintre cârnăciorii din listă… sunteți mai mult decât în regulă. Dacă nu, vedeți ce mai are prin frigider și vecinul care dă cu bormașina zilnic la 7 dimineața.
Cârnăciori de Bere | Cârnați Măcelărești | Cârnați Rustici | Cârnați Cabanos | Kaiser Extra | ouă | ciuperci | dovlecei | cheddar | pătrunjel proaspăt
30 minute
Un sandviș cu de toate, care se dărâmă și te dărâmă la propriu (nu ne crezi? Hai să vezi pe filmare) – genul de preparat pentru care îți faci listă cu 2 săptămâni înainte și tot uiți vreun ingredient. Dar parcă merită cu fiecare mușcătură – că doar, de mâine nu îl mai mănânci, nu?!
Parizer din carne de porc | Bacon | Salam Bănățean | baghetă albă | roșie | castraveți | cașcaval | salată | ceapă caramelizată
15 minute
O rețetă care ne aduce mereu aminte de vară, de picnic și de voie bună. Dar și de jumătăți de măsură care uneori merg și așa: da, ok, nu-i chiar cel mai bogat preparat, dar măcar te unge pe suflet; n-am mai avut mac, dar măcar am pus extra susan și tot așa…
Cârnați Cabanos | foitaj de patiserie | ou | parmezan | semințe de susan
40 minute
O experiență culinară la limita salariului (literalmente), care te face să uiți de acest mic (și inconfortabil) detaliu măcar pentru câteva minute. Desigur, nu-i niciodată un moment nepotrivit să te răsfeți – de aceea am introdus în rețetă Parizerul Meda cu piept de pui și sumacul.
Parizer cu piept de pui | pâine albă | muștar | ketchup | castraveți murați | ceapă | sumac
15 minute
Decât să curgă lacrimi de despărțire, mai bine sirop de arțar pe clătitele cu bacon crocant – doar să nu uiți de el la cuptor așa cum ai uitat și data aniversării de cuplu… Chiar și așa, cu siguranță gestul o să fie apreciat (dar nu garantăm că ți se vor ierta chiar toate păcatele).
Bacon | ouă | făină | lapte | unt | sirop de arțar
25 minute
Salata pe care o faci în timp ce îi spui mamei la telefon că îți încălzești mâncarea din pachetul de acasă – și, până la urmă, cine ar putea rezista unui deliciu atât de fresh, cu șuncă Praga absolut delicioasă?! Unde mai pui că singurul vas de spălat la final e un bol…
Șuncă Praga | rucola | roșii | castraveți | ciuperci | ouă | ardei | mozarella | dressing cu lămâie și chives
15 minute
Când nu știi sigur cât mai stai la jobul actual, dar știi că ți-e foame și urmează să golești frigiderul de la birou. Termini roșiile și salata colegilor, îi furi telemeaua șefului, dar tot ție îți aparține ingredientul cheie din sandviș: Salamul din Casa Meda. Doar nu era să-l mai împarți cu ei, nu?!
Salam din Casa Meda | pâine cu semințe | unt | telemea | castraveți | roșii | salată
15 minute
Ai exagerat cu cearta și s-a supărat? Păi, pe lângă faptul că ar trebui să înveți ceva din asta, poți încerca și inimioarele din salam Toscan pe o pizza cheesy cu smântână și cheddar. Și dacă te mai apuci să scrii și SORRY din bucățile de șuncă Praga, clar eforturile îți vor fi apreciate.
Salam Toscan | Șuncă Praga | aluat de pizza | smântână lichidă | cașcaval | cheddar | ardei
25 minute
Vine un moment când micii merită mai mult… sau când pur și simplu nu mai ai chef să îi frigi pe grătar. De 1 Mai sau în miezul verii, la mare sau la munte, sau poate doar acasă, pizza cu mici e gata să devină personajul principal din viața ta.
Mici | blat de pizza | sos de roșii | ceapă | roșii | cașcaval | cheddar | ardei | pătrunjel
25 minute
Cea mai rapidă rețetă de drob… pentru că poți să-l iei direct de la noi și să păstrezi timpul extra mai degrabă pentru un plating de zile mari cu ceapă verde, ridichi și salată. Posibil, totuși, să fie o problemă atunci când musafirilor le va plăcea atât de mult, încât te vor întreba de rețetă…
Drob | ceapă verde | ridichi | salată
5 minute
