Salam Sinaia

Valori nutriționale

Valori nutriționale

Pentru 100g produs

Valoare energetică

1770kJ/ 427kcal

Grăsimi

37g

-din care acizi grași saturați

14g

Glucide

0,6g

-din care zaharuri

0g

Proteine

23g

Sare

3,5g

Top de gamă printre Crud-Uscatele Meda, salamul Sinaia vă propune un gust plin, cărnos, deloc lipsit de rafinament. Este nevoie de 138g carne din pulpă de porc selecționată și slănină tare pentru 100g produs. După însămânțarea amestecului crud cu bacterii bune, stă la fermentare și maturare minimum 21 de zile. Are un gust delicios de clasic și un after taste încântător de nucă, care sugerează din start asocieri culinare cu vinuri roșii tari, nuci, struguri și brânzeturi nobile.

Ingrediente principale:

carne de porc, condimente, cultura starter

Condiţii de păstrare

Temperatura de păstrare este de 8-14°C

Date logistice

vrac, baton 400g, freshpack 100g

Valabilitate

120 zile valabilitate vrac și baton, 90 zile valabilitate fresh pack